SALADE SNAP !

Ingredients:

• 4T pois mange-tout coupé en deux 
• ¾ T radis tranchés
• 2 c. à table d’huile d’olive
• 2 c. à table vinaigre de vin blanc 
• 2 c. à thé miel
• ½ c. à thé thym séché 
• ¼ c. à thé poudre d’oignon 
• ½ c. à thé sel 
• Graines de pavot 

Préparation

1. Dans un malaxeur, mettre l’huile d’olive, le vinaigre de vin blanc, le miel, le thym séché, la poudre d’oignon et le sel et mélanger jusqu’à une texture uniforme. 
2. Dans un grand bol, mélanger les pois mange-tout avec les radis. 
3. Ajouter la vinaigrette et parsemer de graines de pavot.  

(N.B. Les radis peuvent être remplacés avec du fenouil  ou des poireaux)