Née à Vienne en 1996, Clara a vécu à Bratislava, Prague puis Bruxelles où elle a obtenu un Baccalauréat Européen. Elle étudie en ce moment aux Pays-Bas, à University College Utrecht, en Physiologie et Chimie.

La protection de la planète et l’environnement la passionnent depuis son enfance.  Elle a entre autres passé un mois en juillet 2014 à protéger les tortues marines de la menace des braconniers sur une plage au Costa Rica. Elle aide en ce moment une petite organisation à Utrecht qui s’appelle “Taste Before You Waste“, dont l’activité consiste à distribuer dans des camps de réfugiés de la nourriture qui autrement aurait été jetée, et à organiser des discussions et événements sur le thème du gaspillage.

Elle aime cuisiner et recherche constamment de nouvelles recettes. Ses confections préférées sont les gâteaux “sans sucres ajoutés” à base de bananes mûres et de dates. Elle aime également pratiquer le yoga, courir et faire de la plongée sous-marine.

Clara partage les valeurs de CASH et pense qu’il est nécessaire de prévenir les maladies telles que l’obésité, le diabète de type II et beaucoup d’autres, qui sont largement dues à notre mode de vie. L’évolution ne nous a pas préparés à consommer un excès de nourriture, nous devons donc faire les bons choix afin de vivre mieux et plus longtemps. Atteindre cet objectif de façon scientifique mais aussi ludique, naturelle et plaisante pour les yeux et les papilles, font partie des objectifs de Clara pendant son stage avec CASH.

%d blogueurs aiment cette page :