15 min facile 9 portions
Ingredients :
- 1 oeuf
- 1 bloc – tofu ferme (450 g)
- 1 tas – céleri
- 1 gousse d’aile
- 1/2 tas – mayonnaise
- 1/2 tas – yogourt nature reg ou Grecque – (idéalement 2 – 3,5% m.g.)
- 2 cuirs à té – moutard
- 1 cuir à table – cibolet ou persil
- sel et poivre au goût
Préparation :
- Hachez un oeuf dur
- Émietez le tofu
- Hachez le céleri et l’ail
- Mettez le tout dans un bol et mélangez
- Profitez-en comme trempette ou comme tartinade!Chop celery and garlic
Ingredients:
- 1 egg
- 1 bloc of tofu (450 g)
- 1 cup of chopped celery
- 1 garlic clove
- 1/2 cup mayonnaise
- 1/2 cup plain yogurt reg or greek – (ideally 2 – 3,5% milk fat)
- 2 teaspoons mustard
- 1 tablespoon chives or parsly
- salt and pepper to taste
Instructions:
- Hard boil egg then chop into small pieces
- Crumble tofu
- Chop celery and garlic
- Put everything in a bowl and mix
- Enjoy as a dip or as a spread!
